Шарики с печени

Шарики с печени фото

Печень — уникальный и очень полезный продукт, богатый железом, витаминами и аминокислотами. А правильно приготовленная печень – это еще и очень вкусные блюда. Существует огромное количество рецептов приготовления печени. Среди них каждый найдет себе лакомство по душе. Очень вкусное закусочное блюдо из печени — печеночные шарики, которое оценят даже дети и те, кто не очень любит печень.

Перед тем, как начать готовить блюдо, печень нужно вымочить в молоке в течение примерно двух часов. Потом можно приступать к приготовлению.

Ингредиенты
Порций: +
  • печень500 г
  • большая луковица1 шт
  • маргарин1/2 пачки
  • яйца2 шт
  • твердый сыр 
Шаги
30 мин. Печать
  • С печенки нужно удалить все пленки, нарезать ее кусочками и пожарить.

  • Лук почистить, порезать и потушить в маргарине.

  • Яйца сварить. Желток отделить от белка.

  • Печенку, вареные белки, лук и сыр пропустите через мясорубку. Массу посолите и поперчите. Можно добавить немного майонеза.

  • Сформируйте из печеночного фарша шарики и обваляйте их в желтке.

  • В центр каждого шарика положите по кубику твердого сыра. Перед подачей на стол не забудьте украсить зеленью.


Надеемся, что рецепт вам понравился. Поделитесь ссылкой на эту страницу со своими друзьями и родственниками, чтобы они также попробовали приготовить шарики с печени. Приятного аппетита!

Рейтинг
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: