C давних лет, картофель считается всеобщим любимцем. Широко известна история о том, как Петр I прислал картофель из Голландии в Россию, и естественно, у каждой хозяйки есть свой способ приготовления картофельного пюре. Вот еще один рецепт картофельного пюре с морковью к вашему рассмотрению.
Картофельное пюре с морковью
Ингредиенты
Порций:
–
+
- картофель4 шт
- морковь3 шт
- чеснок1 зубчик
- сливочное масло2 ст.л
- молоко1 стакан
- молотый кориандр1/2 ч.л
- молотый мускатный орех1/2 ч.л
- соль по вкусу
Шаги
-
Очистите картофель и морковь, разрежьте при необходимости на несколько частей и отварите с очищенным зубчиком чеснока в подсоленной воде до готовности.
-
Слейте воду, протрите овощи через сито.
-
Доведите молоко до кипения, добавьте сливочное масло и введите смесь в овощное пюре. Добавьте кориандр, мускатный орех, посолите по вкусу и взбейте.
-
Подавайте пюре в качестве гарнира, оформив ломтиками вареной моркови.
Надеемся, что рецепт вам понравился. Поделитесь ссылкой на эту страницу со своими друзьями и родственниками, чтобы они также попробовали приготовить картофельное пюре с морковью. Приятного аппетита!
