Вот такие замечательные кофейно-апельсиновые конфеты с миндалем можно сделать за 15 минут! Минимум затрат времени и продуктов. А вкус — непревзойденный, особенно если вы кофеман или любитель цитрусовых.
Кофейно-апельсиновые конфеты
- миндаль (смолотый в муку)140 г
- сахар110 г
- апельсин1/4 шт
- кофе натуральный (сваренная, маленькая кофейная чашка!)1/2 чашки
-
Заварить кофе. Налить в маленькую кофейную чашечку и дать остыть. Вместо кофе можно взять ром, кофейный ликер или воду.
-
Тем временем, миндальный орех перемолоть очень мелко в кофемолке (если у вас нет готовой муки из миндального ореха). Смешать с сахаром.
-
Апельсин (с кожурой!) Разрезать на 4 части. 1/4 часть "перемолоть" в блендере.
-
В смесь муки и сахара добавить пюре из апельсина, перемешать (лучше руками, так вы будете чувствовать массу). Постепенно вливайте кофе: 1/2 чашки может быть много - все зависит от размеров чашки! Поэтому лучше не сразу выливать 1/2 часть, а постепенно.
-
Из массы скатать шарики размером с грецкий орех, обвалять их в сахаре или сахарной пудре.
-
Уложить в бумажные формочки для конфет и дать высохнуть (на это уйдет почти вся ночь).
Надеемся, что рецепт вам понравился. Поделитесь ссылкой на эту страницу со своими друзьями и родственниками, чтобы они также попробовали приготовить кофейно-апельсиновые конфеты с миндалем. Приятного аппетита!