Салат с маком и курицей

Этот необычный салатик способен удивить ваших гостей! Его непременно оценят любители пикантных оригинальных блюд. Необычайное и довольно вкусное сочетание нежного куриного филе, кисло-горького грейпфрута и сладкого мака! Для тех, кто не любит горечь в блюдах, можете заменить грейпфрут апельсином. Закуска получается легкой за счет вареной курицы, но вы можете сделать это блюдо более сытным, если кусочки куриного филе обжарите на сковородке. Подавать салат желательно порционно. Попробуйте, это вкусно и пикантно!

Ингредиенты
Порций: +
  • куриное филе500 г
  • грейпфрут (небольшого размера)2 шт
  • мак2 ст.л
  • руккола1 пучок
  • лимон1 шт
  • соевый соус3 ст.л
  • оливковое масло3 ст.л
  • черный перец (молотый) щепотка
Шаги
30 мин. Печать
  • Куриное филе варить до готовности. Охладить, порезать кусочками.

  • Грейпфрут почистить от кожуры, удалить косточки и пленки. Мякоть порезать крупно.

  • Лимон разрезать на две части. Из одной половины лимона выдавить лимонный сок. Другую половину лимона порезать кружочками – для украшения блюда.

  • Рукколу вымыть, хорошо обсушить.

  • Для заправки перемешать масло, соевый соус, лимонный сок и перец.

  • Выложить на порционные тарелки рукколу, кусочки куриного филе и грейпфрута. Посыпать салат маком, полить заправкой, украсить кружочками лимона.


Надеемся, что рецепт вам понравился. Поделитесь ссылкой на эту страницу со своими друзьями и родственниками, чтобы они также попробовали приготовить салат с маком. Приятного аппетита!

Рейтинг
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: